Bolu Kukus

Alhamdulillah...setelah 2 kali bikin akhirnya sukses bisa mekar. Pertama bikin saat diangkat dari dandang masih mekar, tapi lama2 ngempes lagi dan walhasil jadinya bantat. yah...bantat lagi2 bantat lagi. Tapi gpp deh, namanya juga usaha biar bisa, gak kapok kok. Dan akhirnya lega, kue ku bisa mekar.

Bahan :
2 butir telur
150 gram gula pasir
1/4 sdt garam
2 sdt Sp
300 gram terigu
200 ml air soda
1 sdt coklat bubuk, beri air secukupnya hingga kental

Cara :
Mixer telur, gula, garam, Sp hingga mengembang dan betul2 kental (kesalahanku yang dulu kayaknya mixernya kurang lama)
Masukkan terigu, bergantian dengan air soda.
Tuang ke dalam cetakan, beri coklat secukupnya
Kukus dalam dandang yang airnya sudah mendidih, kurleb 15 menit.
Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Alhamdulillah, walaupun bukan tukang kue akhirnya bisa juga bikin kue..horeee...
Hasilnya lembuuuttttt dan asli uenak... (bikin sendiri di puji2 sendiri)...
Pulang dari kampus bapaknya Safa senyum2, karena impiannya tuk makan bolu kukus tercapai.
Safa pun demikian lahab maemnya. Seneng banget kalau mereka pada seneng.

Jus Alpokat Murah Meriah

Nih mumpung lagi masa menyusui, sekalian perbaikan gizi, tiap hari diupayakan tuk selalu bisa terpenuhi gizinya, Mulai dari makan2an yang mengandung empat sehat lima sempurna dari nasi hingga susu... dan biar rasa ASI-nya selalu beda dan Rafif tetep seneng minum ASI-nya.

Bahan :

2 biji alpokat
1 gelas air masak
Gula pasir secukupnya
2 sdm skm
Meses ceres secukupnya untuk taburan

Blender semua bahan, kecuali meses
Taburkan meses diatasnya
Slrup slrup slrup... seger.Dingin2 tetep seger.

Macaroni Schotel

Mumpung ada kesempatan mau posting simpanan foto2 lalu. Bikinnya dah lama, nyontek resep dari dapurnya mbak Rossy. Bikinnya gampang dan cepet Makasih ya mbak oishiikatta ...

Bahan :

200 gr macaroni, rebus sampe lunak, tiriskan

2 buah wortel serut agak kasar (aku pake wortel 1 habis adanya 1, tak parut)

5 sendok makan daging ayam giling

5 butir telur, kocok lepas (aku pake 3 saja)

1/2 bawang bombay, rajang halus

100 gram keju parut

4 sdm mentega

250 mL susu segar

Bumbu dialusin :

2 buah bawang putih

1/4 sdt merica bubuk

garam secukupnya

Cara Membuat :

Semua bahan dicampur sampe rata.
Taruh di pinggang tahan panaso ato di loyang 20x20 cm.
Panggang kurleb 20 menit.
Dimaem sama saos tomat dan saos sambal panas2

Safa dan bapaknya langsung habis masing2 3 potong. Makasih mbak Rossy, contekan resepnya.