Kamis, Januari 31, 2008

Rolade Ayam Bersaos

Rolade ternyata gampang bikinya dah praktis penyajiannya. Setelah diolah seperti pada resep lalu, bisa juga dimaem sama saos.

Saos
3 bawang putih, memarkan
3 bawang bombai potong kotak2 tipis
4 biji buah tomat, iris tipis
2 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
Garam, merica, gula, air secukupnya

Tumis bawang putih hingga harum
Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum
Masukkan tomat, aduk
Bila tomat sudah masak, masukkan tepung yang sudah dilarutkan
Aduk tambahkan air secukupnya, hingga saos mengental
Masukkan merica, garam, gula secukupnya,
Aduk rata, bila sudah mendidih angkat

Siramkan saos (kalo dah dingin) ke atas rolade.
Mudah dan praktiskan...

2 komentar:

ro-c mengatakan...

Pagi Buuu...dah bobok belom..mo nyodorin piring nih. Mruput b.w soale kepingin sama roladenya hihihi

Anisa mengatakan...

mana mana nih piringnya...tak isinya sama rolade.