Orak arik Telur Ikan

Alhamdulillah, kebetulan lagi dapat telur ikan kesukaan anak-anak. Bosen dipanggang/digoreng, kali ini saya coba bikin bumbu orak arik.
Bahan :
200 gram telur ikan segar, potong kurang lebih 2 cm
Bawang bombai, iris tipis
Bawang putih iris tipis
Merica secukupnya
Paprika, iris tipis
Mentega untuk menumis
garam secukupnya

Cara :
Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum
Masukkan bawang bombai, tumis hingga layu
Masukkan telur ikan dan paprika, aduk pelan
Masukkan merica dan garam secukupnya, aduk pelan hingga bumbu tercampur rata

Selesai dan siap disajikan. ALhamdulillah anak-anak seneng, dalam sekejab semua habis dimakan anak-anakku. Senengnya melihat mereka lahab makannya... kalau begini bapak ibunya hanya bisa gigit jari... gak kebagian...