Gobou ninjin

Gobou banyak sekali dijumpai di sini. Bentuknya kecil kira2 sebesar wortel ukuran sedang namun panjang dan sedikit kaku. Hampir di semua supa bisa kita peroleh, selain harganya murah, mudah sekali membuatnya dan yang penting bisa buat variasi masakan. Habis bosen sih dengan sayur2an begitu2 saja. Kebetulan ini diajari sama sensei volunter beberapa waktu yang lalu.

Bahan :
1 bungkus gobou ninjin siap masak
2 bungkus dashi ukuran sedang
1/2 sdm soyu
1 sdm minyak goreng
Cara :
Panaskan minyak, masukkan gobou ninjin, aduk hingga rata.
Masukkan dashi lalu ikuti dengan soyu
Aduk dan campurkan hingga rata
Tunggu hingga matang
Siap dihidangkan bersama dengan nasi yang masih hangat. Biasanya disajikan bersamaan dengan tempura.